今日はひまわり組さんとすみれ組さんが
ひだまり農園でさつまいもの苗植えを行いました。
うねの真ん中に穴を掘って優しく土をかけてあげます。
さくら組さんも見学にやってきてみんなでたくさんおいもが出来るようにお祈りをしました。
収穫の日が今から楽しみです♪
今日のお給食は密かな人気メニュー「まぜまぜ煎り納豆丼」です。
子どもたちはもちろん、職員からも好評なメニューの一つです。
給食室から教えていただいたレシピを載せますので、ぜひご家庭でお試しください!
【まぜまぜ炒り納豆丼】の作り方(3人前)
材料・分量
・納豆 100g
・鶏ひき肉 80g
・いんげん 4本
・にんじん 中サイズ半分
・しいたけ 1つ
A砂糖 小さじ1
Aみりん 小さじ1
A料理酒 小さじ半分
Aめんつゆ(3倍) 大さじ3
Aだしのもと(かつお) 少々
・塩 少々
・油 適量
〈作り方〉
1.いんげん、にんじん、しいたけをみじん切りにします。
2.油を熱したフライパンで鶏ひき肉を炒め、ひき肉に火が通ったら1の野菜を一緒に炒めます。
3.野菜に火が通ったら納豆を入れ、糸が引かなくなるまで炒めます。
4.Aの調味料を入れ軽く煮詰め、塩で味を整えたら完成です。
美味しく作るポイント!
納豆を入れると焦げやすくなるので弱火、もしくは中火で調理するのがオススメです。