今回は子どもたちが楽しみにしているお給食を紹介します。
今日のメニューは子どもたちの大好きなハンバーグです。
たくさん活動を行っておなかがペコペコな子どもたち。
大きなお口でもぐもぐ食べて元気いっぱいです♪
今日のお給食は密かな人気メニュー「まぜまぜ煎り納豆丼」です。
子どもたちはもちろん、職員からも好評なメニューの一つです。
給食室から教えていただいたレシピを載せますので、ぜひご家庭でお試しください!
【まぜまぜ炒り納豆丼】の作り方(3人前)
材料・分量
・納豆 100g
・鶏ひき肉 80g
・いんげん 4本
・にんじん 中サイズ半分
・しいたけ 1つ
A砂糖 小さじ1
Aみりん 小さじ1
A料理酒 小さじ半分
Aめんつゆ(3倍) 大さじ3
Aだしのもと(かつお) 少々
・塩 少々
・油 適量
〈作り方〉
1.いんげん、にんじん、しいたけをみじん切りにします。
2.油を熱したフライパンで鶏ひき肉を炒め、ひき肉に火が通ったら1の野菜を一緒に炒めます。
3.野菜に火が通ったら納豆を入れ、糸が引かなくなるまで炒めます。
4.Aの調味料を入れ軽く煮詰め、塩で味を整えたら完成です。
美味しく作るポイント!
納豆を入れると焦げやすくなるので弱火、もしくは中火で調理するのがオススメです。